ميمي
01 - 08 - 2009, 09:35
هذه الأكله أصلها صيني :
مقاديرها::
2كأس رز حبه طويله(رز كبسه)
3حبات فلفل أخضر
2حبة بصل
1علبة فطر
1علبة ذرة
250 جرام بازلاء
5حبات جزرحجم وسط
وخمس قطع من صدور الدجاج مقطعه الى مكعبات
وكمية من المكسرات (لوز,صنوبر,كاجو)
وقليل من البقدونس
طريقة الطبخ::
تسلق البازلاء مع الذرة حتى تستوي ثم تقلى بالقليل من السمن أوزيت ويوضع عليها قليل من الملح والفلفل الاسود والصوص صويا
وكذالك نعمل بالجزر
والفطر والدجاج نقليهم مع بعض حتى يستو ونضع عليهم الصوص صويا والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة
والبصل والفلفل الاخضر نضعهم مع بعض ونقليهم حتى يستو ثم نضع عليهم الملح والفلفل الاسود والصوص صويا
والأرز بعد أن يغسل وينقع يوضع على النار في قدر به 4كاسات من الماء ومكعب ماجي وقليل من السمن والملح ونسلقه حتى ينضج ثم نصفية تماما من الماء ثم نضعه في صينيه ونضع عليه الصوص صويا ونقلبه حتى يتلون
ونبدأ بوضع البازلاء والذرة على وجه الأرز ثم البصل والفلفل ثم الجزر ثم الدجاج والفطر ثم المكسرات اللتي حمصت بالزيت حتى أصبح لونها ذهبي
والبقدونس يقطع ويوضع ايضا على الوجه للزينه وصحتين وعافة أنصحكم اتجربوها لأنها مره ه ه ه ه ه لذيذة
والاهم لما الواحد ياكل لازم يختار الشي اللي فيه فايدة ويكون لذيذ
وهذة الأكلة فيها كل الفوائد الاكل اللي يحتاجها الجسم في يومه تقريباه
ولاتنسو تدعولي لما تجربوها,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
مقاديرها::
2كأس رز حبه طويله(رز كبسه)
3حبات فلفل أخضر
2حبة بصل
1علبة فطر
1علبة ذرة
250 جرام بازلاء
5حبات جزرحجم وسط
وخمس قطع من صدور الدجاج مقطعه الى مكعبات
وكمية من المكسرات (لوز,صنوبر,كاجو)
وقليل من البقدونس
طريقة الطبخ::
تسلق البازلاء مع الذرة حتى تستوي ثم تقلى بالقليل من السمن أوزيت ويوضع عليها قليل من الملح والفلفل الاسود والصوص صويا
وكذالك نعمل بالجزر
والفطر والدجاج نقليهم مع بعض حتى يستو ونضع عليهم الصوص صويا والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة
والبصل والفلفل الاخضر نضعهم مع بعض ونقليهم حتى يستو ثم نضع عليهم الملح والفلفل الاسود والصوص صويا
والأرز بعد أن يغسل وينقع يوضع على النار في قدر به 4كاسات من الماء ومكعب ماجي وقليل من السمن والملح ونسلقه حتى ينضج ثم نصفية تماما من الماء ثم نضعه في صينيه ونضع عليه الصوص صويا ونقلبه حتى يتلون
ونبدأ بوضع البازلاء والذرة على وجه الأرز ثم البصل والفلفل ثم الجزر ثم الدجاج والفطر ثم المكسرات اللتي حمصت بالزيت حتى أصبح لونها ذهبي
والبقدونس يقطع ويوضع ايضا على الوجه للزينه وصحتين وعافة أنصحكم اتجربوها لأنها مره ه ه ه ه ه لذيذة
والاهم لما الواحد ياكل لازم يختار الشي اللي فيه فايدة ويكون لذيذ
وهذة الأكلة فيها كل الفوائد الاكل اللي يحتاجها الجسم في يومه تقريباه
ولاتنسو تدعولي لما تجربوها,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,