المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : السلطة المقلمة

جلنااار
05 - 08 - 2009, 17:46
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/5/10/npq3384er.jpg


سلطة سهلة وبسيطة جدا وماتاخذ منك وقت بس الحلو فيها لما تحطيها ع السفرة تعطيها فخامة والكل راح يعجب بشغلك .. جربيها وماراح تندمي ... ;)

التتبيلة او الصوص :

5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
ملح
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أحمر
نصف ملعقة صغيرة خردل

الطريقة :

اختاري ما يعجبك أو ما يتوفر عندك من المقادير التالية :

ذرة مسلوقة
جزر مفروم ناعم
ملفوف مفروم ناعم
فجل مبشور أو مقطع شرائح
جبنة صفراء مبشورة أو مقطعة مكعبات
جبنة بيضاء مبشورة أو مقطعة مكعبات
بندورة مفرومة ناعمة
زيتون منزوع البذور و مقطع شرائح
فليلفة حمراء مفرومة ناعم
خيار مفروم ناعم
بضع أوراق من الخس مقطعة صغيرة
فاصوليا خضراء مسلوقة حتى تطرى و مقطعة لقطع صغيرة
بيض مسلوق و مقطع أرباع
مرتديلا مقطعة مكعبات

• تمزج مقادير الصلصة جيداً في مرطبان صغير ثم تترك الصلصة مدة ساعة كي تتمازج النكهات و يهز المرطبان عدة مرات في هذه الأثناء .

• يقطع الخضار لمكعبات صغيرة ثم تسكب بشكل طولي او بشكل خطوط كما في الصورة في طبق التقديم .

• توضع في البراد حتى وقت التقديم , عند التقديم يوزع الصوص فوق السلطة او تقدم الصوص في اناء منفصل لمن يرغب بها.

منقول لعيونكم ..:rolleyes:]
الوردة الانيقة
06 - 08 - 2009, 09:37
شكرا الك الطريقة سهلة بس بدها اتقان حتى تطلع حلوة
ملكة العفاف
07 - 08 - 2009, 07:41
تسلمين على المووضووووع

نااااايس

برووح اجربهاا

^_^

تقبلي مروووري

ودي قبل ردي
اختكـ/ عـاشقه امـــــل
شمس
23 - 08 - 2009, 23:52
رااااايقه يعطيك العافيه
شخصيات مهمه VIP
26 - 08 - 2009, 01:22
يم يم ياااااسلام ييااحبي للسلطات
ومضة
28 - 08 - 2009, 04:03
يم يم تبدو لذيذة ..
يسلموا على الاختيار
بنت العمري
29 - 08 - 2009, 22:23
طريقه حلووووه كثيييييييييييير

وسهله

مشكووووره حبيبتي على الموووضوووع الله لا يحرمنا جديدك

تقبلي طلتي
ابحار
04 - 09 - 2009, 22:28
يعطيك العافيه ..
جربتها .. رائعه شكلا وطعما ..
زهرة
06 - 09 - 2009, 22:33
مشكوووووووووورة خيتوووووووووو انشاء الله اجربها:)
لينا
10 - 09 - 2009, 17:57
تسلمين http://www.up-00.com/s2files/5dU88331.gif (http://www.up-00.com/)
شموخـ داعية ~
16 - 09 - 2009, 22:16
مشكوورة على السلطة جلناآر ..
يعطيك العافيه ..
! طـمـوحـ !
28 - 09 - 2009, 23:58
شكلها فخم كثيير .. تسلم الايادي حبيبتي ..
همس الجنان
29 - 09 - 2009, 02:49
جلننننار<<كلوووو كتيييير حلوووه



تسلموووووو
داليا
08 - 10 - 2009, 23:19
انا بحب السلطااات .. شكرا لك على موضوعك المميز