بسكويت الكوكيز

[لينا]

طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكيز


بدل ما نروح نشتريه من المحلات


علي الأقل شغل البيت أضمن

كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip


المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8760.imgcache

آلطريقــــه :


أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8761.imgcache


في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا


http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8762.imgcache

إلى أن يصبح أبيض و هش..

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8763.imgcache


ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .


http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8764.imgcache

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8765.imgcache

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8766.imgcache

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8767.imgcache

هكذا يصبح

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8768.imgcache

الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8769.imgcache

الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد


آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،

[لينا]

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8770.imgcache

http://www.alkherat.com/vb/imgcache/8771.imgcache

وبالصحة والعافية

[شموخـ داعية ~]

يممميييييي شكله يشههي ^^
شكراً حبيبتي ..

[لينا]

أهلين فيك think pink
نورتي الموضوع

[لينا]

تعالو شوفوا طبخي يلا

[شــذى الــرووح]

يعطيييك العاافيه
شكلووو ماااره يشهييي

[لينا]

الله يعافيكي
انشاء الله تعجبك

[! طـمـوحـ !]

شكله كثيييييير حلو و صاير يجنن ..
بس عندي سؤال ..
في الصورة النهائية ..
قطع الكاكاو مش ذاية مع انها داخلة الفرن ..
نحط بحط قطع بس تطلع .. ؟

[لينا]

حبيبتي
اثير انا بسكويت الكوكيز
عملته (3)مرات
وبعدين نوعية هذه الشوكولاته تذوب لكن ما تخرب البسكويت
واسمها هرشي(جربيها حبيبتي )

[الرقراقة الندية]

الله جد تشهههههههههههههه
عاد انا هالأيااان نفففففففسي بكوكيز..
شكلهاآآ يآسلآآآآآآآآآآآآآآآآم ...
ان شاء الله اعملها قريب
تسلمي ياليونة على موضوعك الحلو :)

[زهرة]

ناأإآيسـ شكلهـ يجننـ ...
تسلميـ ...

[لينا]

الرقراقة الندية
والله انا من أول ما بديت اتعرف عليكي
تزدادي بعيني يوم بيوم
(احسك فعلا تستحقين اسم الرقراقة الندية)

وبالنسبة لبسكويت الكوكيز
انتي اشتري شوكولاته هرشي بتلاقي مكتوب عليها الطريقة
وتشكرآآت لك

[لينا]

زهرة
الله يسلمك
وشكرا لك

[شخصيات مهمه VIP]

واااااااااااااااااااااااااااااااااو بجد رووعه راح أسويه .... إن شاء الله

[لينا]

شخصيات مهمة
أهلين فيك وانشاء الله تسويه

[داليا]

يمي يمي انا احب هالبسكويت .. لينا يطلع مثل اللي براا و لا لا ؟

[لينا]

لا يطلع مثل الي بره واحسن
وفيك تزودي شوكلاته بالبسكويت

[ريهام]

شكرا لك يا لينا

[لينا]

أهلين فيك ريهام

[عطاء بلا حدود]

عااااااااد انا احب الكوكيز بالماااااااااااااااره ...

والله شكلي بسويه ...... وبقووووولك بعدين وش لون طلع عندي .....


تسلمي لينا ...

[لينا]

خلاص طيب
أستنى عملك
الله يسلمك حبيبتي عطاء